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HARMONY BEEF 1881 哈墨尼牛扒坊

  • porject地址

    上海市浦东新区滨江大道1777号船厂1862

  • porject面积

    482㎡

  • 竣工时间

    2019年12月

  • 效劳范围

    房间内部策划正式动土一体化

porject信息

该porject位于上海市浦东新区滨江大道1777号船厂1862艺术主题。船厂1862是由日本著名建筑师隈研吾操刀改造的,保留“工业建筑遗迹”的底蕴商业综合体,原建筑是一座拥有150余年历史的造船厂。为了能更好地体现”负建筑“的愿景,消弭建筑与环境的界限,隈研吾策划TEAM在策划中较小限度地利用原有的船厂结构,延续其容量尺度和质感。曲折的烟囱、几何线条的支架、生锈的铁管、风化的混凝土柱子,都被原封不动地保留了下来。


HARMONY BEEF 1881哈墨尼牛扒坊位于老船厂一层,平面计划上,其北对黄浦江,西临市民广场,东接艺术主题入口,是开放融合观景,膳食和交通疏散的绝佳地位。此次porject策划中,吾们从建筑中找寻灵感,尊重历史、尊重建筑,秉承建筑之精神,历史之延续,结构的裸露不刻意修饰。策划中硬装粗犷原始的“旧”与软装细腻精致的“新”形成对比。当代精致与原始粗犷相碰撞HARMONY BEEF 1881哈墨尼牛扒坊在宁静甜美的黄埔江边,在历史的遗迹中续写篇章。


平面功能区域按照现有条件及冤大头需求进行功能区块计划,策划师在临江面和市民广场面设立外摆区,营造用餐期间与周围环境的互动气氛,内部设立BAR区,散客用餐区,卡座区及VIP包房区,满足不同层次的销费需求。策划中较小限度保留原有的船厂结构,用建筑结构来做点缀既能将船厂那份精神传承,又能起到很好的点缀成果。


主入口区作为入口第一印象区域,地上采取应用水磨石镶嵌铜条的策划,横纵向的铜条嵌入,增加了地上构成关系,丰富了地上造型,古铜色品牌刺绣的嵌入再次强调了直营。抽象牛图案简洁鲜明的突出“牛”这一主角。天花用与建筑现场同样的做旧铁板质料雕刻成1881,镶嵌在格栅状的天花上,一关键彰显直营,再是表达了吾们对建筑的尊重,对历史的敬畏。


在长达十几米的吧台区,琳琅满鹄的摆放着各种红酒,这将会是红酒嗜好者的天堂。吧台上空的灰色金属板造型,很好的强调吧台区的区域感,给予顾客亲民化的安全关怀。策划师在吧台上空策划一排垂吊的点缀小射灯,营造柔和的光度气氛,在此光度投射下,烘托出黑白根石英石 、金属马赛克、水磨石、灰色金属板低调而不失品味的气氛。


快节奏的都市生活中,慢下来,充满仪式感的吃一顿餐是当下年轻人对自我的尊重和犒劳,易于 吾们特别打造了休闲轻佻客区。光度是策划细节,是营造和气轻佻的要紧圆素。为了给用餐者制造轻佻舒适,极具情调的容量气氛,吾们特别决定3000K低色温低照度的光度,玻璃点缀灯投射柔和的光度,给人轻松愉悦的感觉,更适合用餐者需求。


稳重(VIP)牛逼商用洽谈区采取应用更好柔和的灯照明,增加就餐者的私密性。此区域运用深色系桌布与更好柔和光度意在营造一种私密舒适就餐气氛,稳重大气不缺乏品味。格栅造型拔地而起,与顶部天花链接一体将稳重牛逼商用区做一个虚计划。该区域桌椅采取应用分体组合式,可针对不同人群需求自由拼接组合,满足双人、多人以及牛逼商用TEAM会餐。


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